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Le jeudi 24 septembre 2015, nous nous sommes rendus au Morne Pitault au Lamentin, chez Mr et Mme MARIE ROSE afin de visiter leur « Jardin de Bel Air ».

Le but de cette visite était donc de prendre des informations pour la réalisation de notre propre jardin créole dans l’un des terrains du lycée.

Mr et Mme Marie-Rose nous ont donc fait visiter leur jardin créole et nous ont expliqué l’utilité de leur jardin.

Lorsque nous sommes arrivés, nous avons pu observer à l’entrée une maisonnette remplie d’objets « antan lontan », avec des chapeaux bakoua fabriqués par Mr Marie-Rose.

Leur jardin se trouve en contre bas de la maisonnette et de leur maison. Mr et Mme Marie-Rose nous ont expliqué qu’ils avaient dû faire le chemin de leur jardin seuls car il y avait de nombreuses roches volcaniques qui empiétaient sur le terrain.  Ils ont dû couvrir toutes les pierres de terre et faire le chemin menant jusqu’en bas du jardin à la main.

Après nous avoir expliqué toute l’histoire de leur jardin, nous avons commencé la visite par le Bakoua, un arbre qui a été importé à la Martinique par les Colombiens. Cet arbre porte des fruits qui sont comestibles, mais qui malheureusement prennent beaucoup de temps à pousser (9 mois). Cet arbre est replanté environ tous les 13 ans.

 Puis nous avons pu sentir et toucher différentes feuilles, utilisées souvent comme épices : cannelle, bois d’inde, clou de girofle, thym,…

Nous avons aussi senti des plantes médicinales comme les feuilles de menthe…

La visite nous a permis de découvrir de très nombreux arbres fruitiers : arbres à pain,  orangers, citronniers, goyaviers, pruniers de Cythère,  …cacaoyers.

Mr et Mme MARIE ROSE élèvent également des animaux : oies, poules, coqs, cabris…

On avait une vue d’ensemble sur la commune des Trois-Ilets ensoleillée et Mme Marie-Rose nous a fait gouter certaines plantes comme le coudu qui a un gout de noisette. 

     Pour clore cette visite Mr Marie-Rose nous a présenté son potager. Il nous a alors expliqué :

• quels légumes planter  (laitue, igname, riclès, tomates, piments, choux, etc)
• quelles règles et astuces  de plantation il faut suivre  (par exemple : recouvrir la terre de feuilles mortes pour éviter la sécheresse…)
• comment organiser le potager (organiser la plantation en formes de rectangles  ou carrés…)
• comment  il faut planter l’igname dans un potager 

En conclusion, un jardin créole est un jardin où l’on trouve des plantes médicinales, des épices, des fruits et des légumes. La particularité de ce jardin est qu’il nous nourrit sainement, nous guérit et on y trouve de tout.

Mr et Mme Marie-Rose nous ont dit « Avoir un jardin, c’est manger de tout ».

PLUTON-DELIN Maria

NORESKAL Ulrich

PINARD Hugo

MARIE-ROSE Anthony

Le jeudi 12 Novembre 2015, certains élèves de seconde et de terminale du lycée ont eu l’occasion de participer à un lasotè avec des membres de  l’association « laci lasotè » . Le but de cette opération était de préparer le sol de l'espace vert choisi pour accueillir notre futur jardin créole.

Le "lasotè" est une pratique ancienne : les agriculteurs se regroupaient sur le terrain de l'un d'entre eux pour lui donner un "coup de main" pour le labour. Tous se mettent en ligne et avancent en travaillant manuellement en suivant le rythme donné par les musiciens accompagnés de tambours, ti bois et corne de lambis (des instruments typiquement martiniquais). Cette pratique permettait de travailler sur des terrains très en pente où les engins agricoles ne pouvaient accéder, et pour les agriculteurs qui n'avaient pas les moyens d'en posséder un.

Pour notre lycée, l'espace à travailler est de plus petite taille qu'une véritable surface agricole. Mais cet échange avec les membres de l'association "laci lasotè" a été très enrichissant!.....et le sol a ainsi été préparé à recevoir des plantations.